IL CHIOSSO

IL CHIOSSO

Il Chiosso - I Nostri Vini - I Vigneti e la Cantina

I nostri vigneti sono impiantati con i soli vitigni tipici del territorio: Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara ed Erbaluce. La conduzione dei vigneti è effettuata cercando di limitare al massimo l’impatto ambientale con la tecnica della “Lotta Guidata ed Integrata” e privilegiando al massimo la qualità delle uve con un sistema di allevamento a guyot semplice.

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Possediamo superfici vitate dislocate sull’intero territorio dell’Alto Piemonte, territorio ove il fiume Sesia segna il confine naturale tra la provincia di Vercelli e quella di Novara, e divide fisicamente le colline del Gattinara D.O.C.G. e del Ghemme D.O.C.G.


L’intera zona è caratterizzata da terreni costituiti da suoli magri con reazione nettamente acida, di origine Morenico-Alluvionale formatisi da depositi di detriti erosi e trasportati a valle dal ghiacciaio del Monte Rosa.


Le colline di Gattinara hanno un’altezza variabile dai 280 ai 450 m s.l.m., il profilo geologico individua un’enorme madre di roccia porfirica, quarzi, graniti, tufi, scisti, conglomeratati vulcanici, arenaici e marnosi con una componente ferrosa molto ricca che determina il tipico colore rossiccio del terreno e conferisce ai vini caratteri austeri, profondi e molto autorevoli.


La dorsale di Ghemme è invece una collina ondulata con altezza variabile da 250m s.l.m. ai 310m s.l.m.; ha forma “triangolare” tipicamente morenica, e la composizione mineralogica è caratterizzata da ciottoli , graniti, ghiaia, scisti, miascisti e porfidi che tutti insieme esaltano la finezza e le note più eleganti del Nebbiolo, che ivi trova espressione anche in un’altra importante realtà del fondovalle con la D.O.C. più meridionale dell’Alto Piemonte : il Fara D.O.C.


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“Il Chiosso”, storicamente, in Alto Piemonte rappresenta un vigneto delimitato da un muro di pietra: tale cinta simboleggia l’importanza attribuita dai viticultori a un determinato cru per la sua propensione a creare vini unici. Astraendo il medesimo concetto si è voluto creare una realtà vitivinicola che eccella nella qualità di tutte le denominazioni vinificate nella nuova cantina in Gattinara. Essa è condotta personalmente da Marco e Carlo e vanta la possibilità di ottenere le uve dai più importanti cru storici delle colline dell’ Alto Piemonte in prestigiose denominazioni quali Gattinara, Ghemme e Fara.


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Nella nostra assoluta convinzione che il terroir dell’ Alto Piemonte possa dare vini incredibili sotto qualsiasi aspetto, ci siamo prefissi l’obbiettivo di coltivare personalmente le viti nel più assoluto rispetto della natura e dei suoi ritmi nel più tradizionale dei modi, tutto questo per lasciar esprimere in bottiglia la pura essenza del vino con tutta la sua prorompente personalità ricca di sfumature.

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